Looking for something?

Hamburger Cumhuriyeti - Amerikan Fast Food Kulturunun Karanlik Yuzu (Kitap)


Hamburger Cumhuriyeti - Amerikan Fast Food Kulturunun Karanlik Yuzu (Kitap)

Gazeteci Eric Schlosser'in kaleme aldigi Hamburger Cumhuriyeti - Amerikan Fast Food Kulturunun Karanlik Yuzu, 2000'li yillarin basinda yazilmis bir kitap ve kirmizi et agirlikli ilerleyen hazir gida sektorunun perde arkasini carpici bicimde gozler onune seriyor. Kitabi okuduktan sonra insanin kendi yediklerini sorgulamamasi mumkun olmuyor. Bu nedenle, bu kitap, yedikleri hakkinda bilinclenmek isteyenlere onerilen kitaplarin basinda geliyor.

Hamburger Cumhuriyeti - Amerikan Fast Food Kulturunun Karanlik Yuzu (Kitap)

Arastirmaci gazeteci perspektifi ile hareket eden yazar, sadece fast food restorantlarinda satilan yiyeceklerin uretim asamasini incelemekle kalmiyor, tezgahin gerisinde bulunanlarla ilgili yani bu restorantlarda calisanlarla ilgili cesitli detaylari okuyucu ile paylasiyor. Kitabin ilk sayfalari, ABD'de karninizi hizlica doyurmaya yonelik olarak gelistirilmis fast food yemeklerin nasil ortaya ciktigini inceliyor. Ilk kurulan firmalarin ve kurucularinin hikayesi, mutfakta yiyeceklerin nasil hazirlandigi, bu yiyeceklerin nasil ve nerede uretildigi, zaman icinde mutfakta yiyecek hazirlama surecinin kisaltilmasina, dolayisiyla servisin "hizlanmasi"na yonelik olarak nasil bir yol izlendigi bu ilk kisimda paylasilmis. Vurgulanan nokta, ozellikle son yillarda fast food restorantlarinin mutfaklarinin bir uretim hattina benzedigi, her urunun pismeye hazir oldugu, calisanlarin sadece bu gidalari pisirerek, isitarak veya sadece bardaga doldurarak saniyeler icinde musterinin tepsisine yerlestirebildigidir. Bu kisimda verilen carpici baska bir bilgi de, bu firmalarin daha fazla yiyecegi satmak adina gelistirdikleri pazarlama stratejileri ve ana babalarini ikna edeceklerine inanilan cocuklarin nasil hedef alindigidir.

Hamburger Cumhuriyeti - Amerikan Fast Food Kulturunun Karanlik Yuzu (Kitap)

Bu kisimda, ayrica fast food restorantlarinda calisanlarin hikayelerine de yer veriliyor. Bu kisilerin calisma kosullari oldukca zorlayici ve kitapta belirtildigine gore egitim seviyeleri oldukca dusuk ve oldukca genc yastalar.

Insanlarin ne yedikleri (ve yemedikleri) daima toplumsal, ekonomik ve teknolojik guclerin karmasik bir etkilesimi tarafindan belirlenmistir. Fast food sektoru oldukca kisa bir sure icinde, beslenme bicimimizin otesinde cografyamizi, ekonimimizi, isgucumuzu ve populer kulturumuzu de donusturdu. Ister gunde iki kere yiyin, ister uzak durun, hatta agziniza hic surmemis olun; artik fast fooddan ve onun sonuclarindan kacamazsiniz. (sayfa 11)
Lisans haklarini satan sirketlerin ve dukkan zincirlerinin hedefi bircok farkli noktada tipatip ayni urun ve hizmeti sunmaktir.  (sayfa 13)
Fast food restorani mutfagi, muazzam ve son derece karmasik bir seri uretim sisteminin son asamasindan ibarettir. Tanidik gorunen gidalar aslinda tamamen yeni formule edilmis maddelerdir. (sayfa 15)

Peki, bu kadar hizli sekilde servise hazir hale gelen gidalar nasil hazirlaniyor, en onemlisi insan sagligina ne kadar uygunlar? Kitapta, fast food ile beslenen haftada 2-3 kez fast food tuketenlerle ilgili carpici istatistikler veriliyor. Islenmis hazir gidalarin aslinda baskalastiginin alti ciziliyor. Bu gidalarin uretim ve islenme kosullari da cok kritik. Kitabin "Et ve Patates" basligini tasiyan ikinci kisminda bu gidalarin hangi asamalar sonrasinda elde edildigi oldukca detayli sekilde aktariliyor.

Resim Kaynak

Kitabin yazarinin da yer aldigi bir de belgesel bulunuyor. Bu belgeselde, kitaptaki konular isleniyor ve ABD'de ki gida sektoru masaya yatiriliyor. 2008 tarihli bu belgeselin ismi "Food, Inc."


2004 yilinda Metis Kitap tarafindan basilan Hamburger Cumhuriyeti - Amerikan Fast Food Kulturunun Karanlik Yuzu, 341 sayfa.


Kitabin Kunyesi

Kitabin Adi: Hamburger Cumhuriyeti - Amerikan Fast Food Kulturunun Karanlik Yuzu
Yazar: Eric Schlosser
Sayfa Sayisi:  341
Yayinevi: Metis
Basim Yili: 2004
Kategorisi: Saglik, Gida, Beslenme, Tarim
Orjinal Adi: Fast Food Nation: The Dark Side Of The All-American Meal
Ilgili Baglantilar: GoodReads, Amazon






Gelecek Daha Guzel Gunler Mi Getirecek? (Video) (Kitap)


Gelecek Daha Guzel Gunler Mi Getirecek? (Video) (Kitap)

Munk Munazaralari, 2008 yilindan bu yana Kanada Toronto'da alti ayda bir kez Roy Thomson Hall'da 3000 seyirci onunde gerceklestirilmektedir. Ele alinan konular genellikle jeopolitik, sosyal, ekonomik veya teknolojik meselelere yogunlasir. Amac, dunyanin ve Kanada'nin yuz yuze oldugu temel kamu politikalari meselelerini tartisabilmeleri icin onde gelen dusunurlere kuresel bir forum saglamaktir. Dunyanin en parlak isimlerinin belirlenen konu uzerine fikirlerini paylastigi bu munazarada, 2015 sonbaharinda farkli, felsefeye dayanan bir konu ele alinmistir.
Insanlik olarak daha iyiye mi, yoksa daha kotuye mi gidiyoruz? 
Gelecek Daha Guzel Gunler Mi Getirecek? (Kitap)

Munazaranin onermesi:
Gelecek daha guzel gunler mi getirecek?
Be it resolved, humankind’s best days lie ahead..., Munk Debates, 06.11.2015

Munazara oncesinde, seyircilerden bu fikri oylamalari istenmis. Seyircilerin 71%'i bu onermeye katilirken, 29%'u ise katilmadigini belirtmis.



Savunanlar (Pro)

Steven Pinker - Bilissel bilimin onculerinden, yazar ve akademisyen
Matt Ridley - Evrim, tarih, ilerleme ve ideoloji gibi konulari ele alan gazeteci ve yazar

Muhalifler (Con)

Alain de Botton - Yazar, dusunur ve kendi kusaginin en populer filozoflarindan
Malcolm Gladwell - Yazar ve gazeteci

Munazara 90 dakika suruyor ve her bir munazaraci kendine ayrilan surede sozu devralarak goruslerini, savunma ve hareket noktalarini acikliyor. Munazarayi Rudyard Griffiths sunuyor. Kitabin son sayfalarinda Griffiths tarafindan her bir munazaraci ile munazara oncesinde teketek yapilmis soylesiler yer aliyor.

Gelecek Daha Guzel Gunler Mi Getirecek? (Kitap)

Munazarada Neler Konusuluyor?

Gelecegin Daha Guzel Gunler Getirecegini Savunanlar (Pro)

Steven Pinker


10 farkli konuda tum dunya icin gidisatin olumlu oldugunu savunarak soze basliyor. Bu konular soyle:

  • Hayatin kendisi - insan omrunun uzamis olmasi
  • Saglik alaninda yasanan gelismeler - Eskiden oldurucu olan pek cok hastaligin artik tedavisinin bulunmasi ve yayginlasmasi
  • Refah seviyesinin artmasi - Asiri yoksulluk icinde yasayanlarin oraninin azalmasi, insanlarin eskisine oranla daha az calisip daha fazla kazanc elde etmesi; gida, eglence, iletisim, giyinme, barinma gibi ihtiyaclarin daha kolay karsilanabilir olusu
  • Baris ortaminin yayilmasi - Devletler arasi buyuk savaslarin yasanmamasi
  • Guvenligin artmasi - Siddete dayanan suc oraninda azalma
  • Ozgurluk - Demokrasinin ve acik toplum anlayisinin yayilmasi
  • Bilginin yayilmasi - Egitim seviyesinin giderek yukselmesi
  • Insan haklarinda yasanan iyilestirmeler
  • Cinsiyet esitligi - Kadinlarin daha iyi bir egitim alip, daha gec yasta evlenmesi, daha guclu olmalari ve iyi pozisyonlarda yer almalari
  • Zeka - IQ'nun dunyanin her yerinde her on yilda uc puan artis gostermesi
Pinker, son donemde yasanan tum bu gelismelerin teknolojideki ilerlemeleri de destekledigini belirtiyor. Iki tehlikeye isaret ediyor; nukleer terorizm ve iklim degisikligi. Ancak, bu tehlikelerin de cozulebilecegini savunuyor. 


Matt Ridley



Gecmiste gelecegin kendisine olduca karanlik gozuktugu bir donem yasadigini belirtiyor. Bunun nedeni ise, nufus artisi, kitlik tehditi, kanserin yayilmasi, collerin genislemesi, petrolun tukeniyor olusu, asit yagmurlarinin ve bazi hastaliklarin yayilmasi, ozon tabakasindaki deligin buyumesi gibi olasi sorunlarin surekli vurugulanmasiydi ona gore. Ridley, bu tehditlerin her birinin yanlis alarm oldugunu ya da abartildigini dusunuyor ve ekliyor:
Hayat insanlarin cok buyuk bir bolumu icin daha iyiye gidiyor. 
Kotu giden seyleri ise trafik ve obezite olarak belirlemis. Bu tur sorunlarin ise genellikle "bolluk"tan kaynaklanan sorunlar oldugunu vurguluyor.

Karsi Cikan Muhalifler (Con)

Alain de Botton


Gelecegin daha guzel gunler getirecegini savunan "iyimser" tarafin bahsettigi noktalarin dort temaya dayandigini belirterek sozu devraliyor. Bunlar; cehalet, fakirlik, savas ve hastalik. Ardindan sozu kendi memleketine, dunyanin en gelismis ulkelerinden biri olan Isvicre'ye getiriyor. Pek cok ulkenin ilerisinde yer alsa da, Isvicre'nin de kendi sorunlari oldugunu, gayri safi milli hasilanin yuksek olmasinin insanlardaki "yetersizlik" duygusunu bastirmaya yetmedigini ve yoksullugun asil tanimi olan "yeterince seye sahip olmama hissi"nin kendi ulkesinde pek cok kiside mevcut oldugunu belirtiyor.

Malcolm Gladwell


Gladwell, Pinker ve Ridley'i Pollyanalar olarak nitelendirerek soze basliyor. Gecmisin daha guzel gunler getirmis oldugunu ancak gelecegin daha iyi gunler getirmesinin aslinda dunyanin hangi bolgesinde bulundugunuza gore degisecegini vurgulayarak sozlerine devam ediyor. Gelecekte "daha farkli" bir dunyanin soz konusu olacagini belirtiyor. Pek cok alanda olumlu gelismeler yasanmis olsa da, bunlarin beraberinde olumsuzluklari da getirdigini ekliyor. Bu duruma ornek olarak, hastaliklara ve kitliga daha dayanikli ekinler uretiliyor olsa da, bu yontemin iklim degisikligine sebep olmasini; iletisimde yasanan ilerlemelerin Afrika gibi bolgelerde hayati kolaylastirmasina ragmen, terorizm tehlikesini destekledigini veriyor. Bu sekilde, bazi riskler azaltilirken, bazi risklerin de dogasi degistirilmis oluyor.


Gelecek Daha Guzel Gunler Mi Getirecek? isimli kitap, munazaradaki konusmalarin kitaplastirilmis hali, 132 sayfa ve 2017 yilinda  Domingo Yayinevi'nden cikarilmis.

Munazara Oncesi Yapilan Soylesiler







Kitabin Kunyesi

Kitabin Adi: Gelecek Daha Guzel Gunler Mi Getirecek?
Yazar: Alain De Botton, Steven Pinker, Matt Ridley, Malcolm Gladwell
Sayfa Sayisi: 132
Yayinevi: Domingo
Basim Yili: 2017
Kategorisi: Sosyal Bilimler, Gelecek, Felsefe, Tarih, Sosyoloji
Orjinal Adi: Do Humankind's Best Days Lie Ahead?: The Munk Debates
Ilgili Baglantilar: GoodReads, Amazon





Mutluluğun Coğrafyası - Bir Huysuzun Dünyanın En Mutluluk Verici Mekanını Arayışı (Kitap)

Mutlulugun Cografyasi - Bir Huysuzun Dunyanin En Mutluluk Verici Makanini Arayisi (Kitap)

Mutlulugun Cografyasi - Bir Huysuzun Dunyanin En Mutluluk Verici Makanini Arayisi (Kitap)


Amerikali Gazeteci Eric Weiner'in kaleme aldigi Mutlulugun Cografyasi - Bir Huysuzun Dunyanin En Mutluluk Verici Makanini Arayisi, okuyucuyu farkli ulkelerde mutluluk arayisi uzerine bir seyahate cikariyor. Eric Weiner, 10 farkli ulkeyi ziyaret ediyor ve yerel halka mutlu olup olmadiklarini ve mutluluk hakkinda ne dusunduklerini soruyor. Ayrica, gunluk yasami gozlemliyor ve o ulkede bir sure kaldiktan sonra ne hissettigini de satirlari arasina ekliyor.

Farkli kulturlerde mutluluk anlayisinin nasil farklilastigi, gelir seviyesinin mutluluk ile iliskisi, insanlarin hayattan beklentileri, kaygilari, ulkelerin genel duzeni hakkinda pek cok bilgi var bu kitapta. Yazarin seyahat ettigi ulkeler ve kitabin bolum basliklari sunlar:

  • Hollanda (Mutluluk Bir Sayidir)
  • Isvicre (Mutluluk Can Sıkıntısıdır)
  • Bhutan (Mutluluk Bir Kuraldir)
  • Katar (Mutluluk Lotoda Kazanan Bilettir)
  • Izlanda (Mutluluk Basarisizliktir) 
  • Moldova (Mutluluk Baska Bir Yerdedir)
  • Tayland (Mutluluk Dusunmemektir)
  • Buyuk Britanya (Mutluluk Gelismekte Olan Bir Istir)
  • Hindistan (Mutluluk Bir Celiskidir)
  • Amerika (Mutluluk Evdir)
Gunumuzde mutluluk bazilarinin ulasabilecegi bir sey olarak degil, bir beklenti olarak algilanmaktadir. (sayfa 15)
Mutlulugun Cografyasi - Bir Huysuzun Dunyanin En Mutluluk Verici Makanini Arayisi (Kitap)

Hollanda

Yazar, Hollanda'da unlu mutluluk arastirmacisi Ruut Veenhoven (kartvizitinde "Mutluluk Calismalari Profesoru" yaziyormus) tarafindan isletilen "Dunya Mutluluk Veritabani"na ozel iletisim izni almis. Bu veritabani uzerinde, dunya capinda hangi sehirde insanlari nelerin mutlu ettigi ve nelerin etmedigine iliskin bilgi toplaniyormus ve boylece eldeki verilerle cesitli mutluluk siralamalari yapiliyormus. Kitapta aktarildigina gore, "Mutluluk Calismalari" ismi ile ortaya cikan yeni bir disiplin ozellikle son yillarda sosyologlarin yogun ilgisini topluyormus. 

Mutluluk seviyesinin olculmesi ile ilgili olarak en buyuk sorunlardan bir tanesi, nasil olculecegi ile ilgili. Kullanilan yontem insanlara dogrudan ne kadar mutlu olduklarini asagidaki gibi bir soru yonelterek sormak. 

Butun sartlar goz onunde bulunduruldugunda, bugunlerde kendinizi ne kadar mutlu hissediyorsunuz?
Dikkat edilmesi gereken nokta, mutluluk kavraminin farkli kisilerce farkli sekilde tanimlanmasi. Veritabanindan elde edilen bilgilere gore, farkli kulturler mutlulugu farkli derecelerde onemsiyorlarmis. Ornegin, Dogu Asya ulkeleri uyuma ve sosyal zorunlukluklari yerine getirmeye bireysel mutluluktan daha fazla onem veriyor.

Isvicre

Yazarin Isvicre'de yaptigi gozlemlere gore, Isveicreliler nadir bulunan bir kombinasyona sahipler; refah ve sabir. Bu nedenle, kimse saatine bakmiyor, acele etmiyor. Agirdan almak, gunluk yasamin parcasi, bunu ani yasamak icin yapiyorlar. Isvicre vatandaslari, cesitli konularda yilda ortalama 6-7 kez oy veriyorlar, bu durum onlarin demokrasi anlayislarinin bir parcasi. Ayrica, guven de mutluluk tanimlarinin onemli bir unsuru.

Bhutan

Bhutan, kitapta anlatilan en farkli ulke belki de. Ornegin, dunyada erkeklerin giyinme yasasinin oldugu tek ulke, Bhutan. Yazarin aktardigina gore, Bhutanlilar her hareketlerini cok dusunerek yaparlarmis. Ulkeye gelen her turist icin yerel bir rehber ataniyormus. Mutluluk, bu ulkenin yasalarinda yer aliyormus; Bhutan Gayri Safi Mutluluk Yasasi. Buna gore, bir ulusun ilerlemesinin olcutu butce ya da ekonomiden ziyade insanlarin mutlulugu ya da mutsuzlugudur. Hukumetin insanlarina olan sorumlulugu mutlulugun saglanmasidir. (sayfa 76) Gayri Safi Mutluluk fikri ilk olarak 1973 yilinda Bhutan Krali Wangchuk tarafindan ortaya atilmis. (sayfa 99)

Bhutanlilar icin, mutluluk "kollektif caba" anlamina gelmektedir.

Katar

Oldukca sicak ve bunaltici bir iklimi olan Katar'da hicbir sus satafat olarak algilanmiyormus, hicbir harcama pahali sayilmiyormus. Bu ulkede, yazi yazmak icin hangi kalemin kullanildigi, hangi arabanin suruldugu gibi pek cok detay luks ayrintilar iceriyormus. Yazarin gozlemine gore, Katar'da mutluluk para harcamakla ve luks ile esdeger tutuluyor.

Izlanda

Yilin yarisini karanlikta diger yarisini da surekli aydinlikta geciren bu ulkenin insanlari yasamin gecici dogasini kabul etmislerdir. Izlanda'da insanlar farkli alanlarda denemeler yaparlarmis. Ornegin,  yazarin aktardigina gore, muzisyenlik, sanatcilik oldukca populermis. Hatta, Izlanda dunyanin en yaratici ulkelerinden biri olarak sayiliyormus ve hemen herkesin dogal bir tasarim ve tarz anlayisi bulunurmus. Bir kisi bir alanda basarisiz olsa bile, bu cok fazla onemsenmezmis. Hatta, basarisizliklara "imrenilerek" bakilirmis. Cunku, iyi niyetle bir ise baslayip basarisizliga ugrayanlardan hoslaniliyormus. Eger basarisizliga ugrama hakkiniz varsa, istediginiz kadar deneme yapabilirsiniz. Bir anlamda, basarisizlik ana tema haline gelmistir. (sayfa 199) Ayrica, insanlarin birden fazla kere kariyer degistirmeleri normal karsilaniyormus.

Moldova

Yazarin aktardigina gore, Moldavalilar kendi basarisizliklarindan cok komsularinin basarisizligina sevinirlermis. (sayfa 244)

Tayland

Taylandlilar, mutlu olup olmadiklarini dusunemeyecek kadar baska seylerle mesgullerdi. Aslinda, mutluluk hakkinda dusunmek bizi daha az mutlu yapiyordu. (sayfa 270) Tayland'da yogun sekilde "dert etme", "birak ve yoluna devam et" anlayisi vardir. Ulkeye gelen yabancilar bu anlayisa ayak uyduramazlarsa, bu ulkeye alisamazlarmis. Taylandlilarin baslarina gelen seyleri kabul etmelerinin temelinde olaylari uzun vadede degerlendirmeleri yatmaktadir.

Buyuk Britanya

Yazar, Londra'da Heathrow Havaalani'dan birkac kilometre uzakta yer alan Slough'da bir televizyon deneyinin parcasi olarak 50 kisiye verilen mutluluk manifestosunu ve sonrasinda bu kisilerin mutluluklarinin artip artmadigini gozlemlemeye calisiyor.

Hindistan

Farkli kulturu ile dikkat ceken Hindistan'da yazar 3 gunluk bir arinma surecine giriyor ve sonrasinda yasadiklarini okuyucu ile paylasiyor.

Amerika

Kisisel gelisim endustrisinin cok buyuk oldugu Amerika'da, ozellikle Miami gibi bazi bolgelerde mutlu olmak, zengin olmakla esdeger tutuluyor. Insanlar sahip olmalari gerektigini dusunduklari evler, arabalar icin her gecen yil daha fazla calismak ve daha fazla borclanmak zorunda kaliyorlar. Ancak, gene de her zaman her seyin bir ust modeli ve versiyonu bulunuyor. Bu dongu hic tamamlanmiyor. Amerikalilar kendilerini mutlu edecegini dusundukleri seylere ulasma sansina sahipler, ancak bu seylere ulasamadiklarinda genellikle hayal kirikligina ugruyorlar, saskinlik yasiyorlar ve aci cekiyorlar.

Yazar, 10 farkli ulkede mutluluk uzerine yaptigi gozlemlerine dayanarak kitabin son sayfalarinda su sonuca ulasiyor:

Insanlarin mutsuz olduklari ulkeler birbirine benziyor, mutlu olan ulkeler ise kendi yollarinda mutlular. 

2010 yilinda Koridor Yayincilik tarafindan cikarilan kitap, 400 sayfa.



Kitabin Kunyesi

Kitabin Adi: Mutlulugun Cografyasi - Bir Huysuzun Dunyanin En Mutluluk Verici Makanini Arayisi
Yazar: Eric Weiner
Sayfa Sayisi: 400
Yayinevi: Koridor
Basim Yili: 2010
Kategorisi: Mutluluk, Seyahat, Psikoloji
Orjinal Adi: The Geography of Bliss: One Grump's Search for the Happiest Places in the World
Ilgili Baglantilar: GoodReads, Amazon


Ilgili Kitaplar






Dunya'nin Tum Dertleri - Bir Insanin Hemen Her Seyi Anla(t)ma Girisimi (Kitap)

Dunya'nin Tum Dertleri - Bir Insanin Hemen Her Seyi Anla(t)ma Girisimi (Kitap)

Dunya'nin Tum Dertleri - Bir Insanin Hemen Her Seyi Anla(t)ma Girisimi (Kitap)

Domingo Yayinevi tarafindan 2016 yilinda basilan ve Marcus Chown'in kaleme aldigi Dunya'nin Tum Dertleri, bilimdeki en unlu teorilerin mantigini ogrenmek ve dunyanin isleyisini gecmisten bugune anlamak isteyenlere yonelik olarak hazirlanmis guzel bir kaynak. Kitap, 384 sayfa.

Kitabin ilk kisimi canlilarin isleyisi uzerine. Canli organizmalarin temel yapitasi hucrelerin yapisi, solunum ve fotosentez, insanin evrimi ve beyin bu kisimda inceleniyor.

Ikinci kisim madde ile ilgili. Genetik muhendisligi, elektrik, bilgisayarlar, para ve kapitalizm bu kisimda konu ediliyor.

Ucuncu kisimda jeoloji ve atmosferden bahsediliyor.

Dorduncu kisimda, termodinamik, kuantum kurami, ozel ve genel gorelilik, atomlar, zaman ve fizik yasalari inceliyor.

Son kisimda ise, kozmoloji ve kara deliklerden bahsediliyor.

Dunya'nin Tum Dertleri - Bir Insanin Hemen Her Seyi Anla(t)ma Girisimi (Kitap)

Kitap boyunca, bazi sayfalar yer yer teknik terimler icerse de, bolumler cok uzun degil, genellikle konunun ozeti ve anlamak icin gerekli cerceve verilmis. Yer verilen konular acisindan fikir edinmek ve genel kultur olusturmak icin okunabilecek bir kitap. (Bazi kisimlari anlamasi icin, okuyucunun ilgi alanina gore on bilgi gerekebilir.)

Kitabin Kunyesi

Kitabin Adi: Dunya'nin Tum Dertleri - Bir Insanin Hemen Her Seyi Anla(t)ma Girisimi
Yazar: Marcus Chown
Sayfa Sayisi: 384
Yayinevi: Domingo
Basim Yili: 2016
Kategorisi: Populer Bilim, Biyoloji, Fizik, Fen Bilimleri, Kimya, Sosyal Bilimler
Orjinal Adi: What a Wonderful World: One Man's Attempt to Explain the Big Stuff
Ilgili Baglantilar: GoodReads, Amazon





Yeni Kentsel Kriz - Soylulastirma, Esitsizlik ve Seckinler Sehri Ile Gelen (Kitap)

Yeni Kentsel Kriz - Soylulastirma, Esitsizlik ve Seckinler Sehri Ile Gelen (Kitap)


Yeni Kentsel Kriz - Soylulastirma, Esitsizlik ve Seckinler Sehri Ile Gelen (Kitap)

Richard Florida, 2011 yilinda MediaCat'ten cikan Yaratici Sinif Adres Degistiriyor isimli kitabinda teknoloji devrimine imza atan olan yaratici sinifin kuresellesme sonucunda yasayacagi ve calisacagi bolgeyi secerken nelere dikkat ettigini ve kararini neyin sekillendirdigini anlatir.

Dogan Kitap'tan 2018 yilinda cikan Yeni Kentsel Kriz - Soylulastirma, Esitsizlik ve Seckinler Sehri Ile Gelen isimli kitabinda ise, yazar daha cok ABD'ye yogunlasiyor. Bir bolgeye gelen ve yerlesen yetenekli ve iyi maaslara sahip kisilerin o bolgeyi nasil degistirdigini, kumelesmenin ortaya cikisini ve aslinda bu durumun yeni kentsel krizleri de beraberinde getirdigine deginiyor. Yer yer, Yaratici Sinif Adres Degistiriyor isimli kitabina da elestiri getiriyor ve o kitabi yazmasindan bugune kadar olan degisimi de anlatiyor.

Kentsel yasam uzmanlari, kendi icinde iki farkli ucta toplanmislardir: "Kent Iyimserleri" ve "Kent Kotumserleri". Kent Iyimserleri, kentlerin giderek zenginlestigini, daha saglikli, guvenli ve temiz hale geldigini savunuyorlar, ekonomik ve teknolojik ilerlemenin kentlerden ciktigini one suruyorlar. Yazar, kendisinin de kisa sure oncesine kadar bu gruba dahil oldugunu belirtiyor. Kent Kotumserleri ise, modern kentlerin super zenginlerin gosterisci tuketimlerinin merkezi oldugunu ve bu durumun da kentlerdeki esitsizligin ve sinif ayriminin temel nedeni oldugunu ileri surmektedirler. 

Yeni Kentsel Kriz - Soylulastirma, Esitsizlik ve Seckinler Sehri Ile Gelen (Kitap)


Kitapta Yeni Kentsel Krizin bes temel boyutu soyle yer aliyor:

  • Ilk boyut, New York, Londra, Hong Kong, Los Angeles ve Paris gibi az sayidaki superstar sehrin yani sira San Francisci Korfez Bolgesi, Washington DC, Boston, Seattle gibi onde gelen teknoloji ve bilgi merkezleri ile dunyadaki diger sehirler arasindaki derin ve giderek buyuyen ucurumdur. 
  • Ikinci boyut, ayni superstar sehirleri cilalayan basari krizidir.
  • Ucuncu boyut ise, buyuyen esitsizlik, ayrisma ve adeta her sehirde ve metropoliten alanda gerceklestigi uzere kazananlari ve kaybedenleri ayni sekilde siniflandirmadir. 
  • Dorduncu boyut, yoksulluk guvensizlik ve sucun tirmandigi, ekonomik ve irka dayali ayrismanin derinlestigi banliyolerde filizlenen krizdir.
  • Besinci ve son boyut ise gelismekte olan dunyadaki kentlesme krizidir. 
Kitap, 296 sayfa.

Kitabin Kunyesi

Kitabin Adi: Yeni Kentsel Kriz - Soylulastirma, Esitsizlik ve Seckinler Sehri Ile Gelen
Yazar: Richard Florida
Sayfa Sayisi: 296
Yayinevi: Dogan Kitap
Basim Yili: 2018
Kategorisi: Arastirma - Inceleme, Sosyoloji, Kentlesme
Orjinal Adi: The New Urban Crisis: How Our Cities Are Increasing Inequality, Deepening Segregation, and Failing the Middle Class—and What We Can Do About It
Ilgili Baglantilar: GoodReads, Amazon


Ilgili Kitaplar






Yetenek Yönetimi Nedir?


Yetenek Yönetimi Nedir?
Photo by Styledstock.co


İşletmeler, günümüzde artık ellerindeki en değerli rekabet avantajı unsurunun çalışanları olduğunu fark etmişlerdir. Bu nedenle, insan kaynakları yönetiminin de odak noktası ve dolayısıyla vizyonu, mevcut ve potansiyel çalışanlarına "değer katma" çabalarına yönelmiştir. bu bakış açısı doğrultusunda, insan kaynakları yönetiminin üstlenmiş olduğu bazı ek rol ve sorumluluklar "yetenek yönetimi" yaklaşımı ve yönetim felsefesi altında toplanmıştır.






Aradigin Her Sey: Jeff Bezos ve Amazon Cagi (Kitap)


Aradigin Her Sey: Jeff Bezos ve Amazon Cagi (Kitap)



Aradigin Her Sey: Jeff Bezos ve Amazon Cagi kitabinda yazar Brad Stone, dunyanin en buyuk firmalarindan biri haline gelen Amazon'un kurulusu ve bugunku konumuna nasil geldigini akici bir dille anlatiyor. Dunyanin en zengin kisisi haline gelen Jeff Bezos'un hayat hikayesi ve yonetim tarzi da kitapta ayrintili sekilde yer aliyor.

Amazon'un bir eticaret firmasi olarak one cikardigi pek cok ozelligi var. Musteri hizmetlerine yaklasimi, ucretsiz kargo secenekleri, Amazon Prime, One-Click Ordering (hemen satin al), gibi sektore kazandirdiklarinin yanisira AWS, S3, Mechanical Turk gibi hizmetleri ile de bir perakende devi olmasinin yanisira bir teknoloji firmasi da oldugunu kanitliyor.

Kitapta, Amazon'un ilk kuruldugu yillarda surekli olarak para kaybetmesi, yaptigi pek cok hata ve yanlis yatirimlar sonrasinda bunlardan ders alarak bugunku durumuna gelmesi anlatiliyor.

2017 yilinda Pegasus Yayinlari'ndan cikan kitap, 472 sayfa.



Kitabin Kunyesi

Kitabin Adi: Aradigin Her Sey: Jeff Bezos ve Amazon Cagi
Yazar: Brad Stone
Sayfa Sayisi: 472
Yayinevi: Pegasus
Basim Yili: 2017
Kategorisi: Firma Profili, Yonetim, Orgut Kulturu
Orjinal Adi: The Everything Store: Jeff Bezos and the Age of Amazon
Ilgili Baglantilar: GoodReads, Amazon

Ilgili Kitaplar






Uzun Kuyruk - Gelecegin Isi: Cogun Azini Satmak (Kitap)


Uzun Kuyruk - Gelecegin Isi: Cogun Azini Satmak (Kitap)


Uzun Kuyruk - Gelecegin Isi: Cogun Azini Satmak (Kitap)

Bugun bir teori halini almis olan "Uzun Kuyruk" kavrami, ilk olarak Wired dergisinde 2004 yilinda "The Long Tail" baslikli bir makale olarak yayinlanmis. Bu kavram, nis urunleri piyasaya cikaran ve onlari tuketici ile bulusturan firmalarin basarilarina isaret ediyor.

Piyasanin hakimiyeti cok satan hit urunlerdeymis gibi gorunse de, dar bir tuketici kitlesine hitap eden urunler giderek on plana cikiyor. Herkese uyan tek bir urun cagi yerini coktan "coklu pazar"a birakti bile.


Uzun Kuyruk - Gelecegin Isi: Cogun Azini Satmak (Kitap)
Uzun Kuyruk teorisi soyle ozetlenebilir:

Kulturumuz ve ekonimimiz, talep egrisinin bas kismindaki gorece az sayidaki hite (ana akim urun ve pazarlar) odaklanmaktan giderek vazgecip, kuyruktaki cok buyuk sayidaki nise yoneliyor. Fiziksel raf alani kisitlarinin ve diger dagitim darbogazlarinin olmadigi bir cagda,  dar hedefli mal  ve hizmetler ekonomik bakimdan ana akim eglenceleri kadar cekici olabilir. Ama bu yeterli degildir, talebin de bu yeni arzi izlemesi gerekir. (sayfa 61)

Uzun Kuyruk caginin 6 konusu asagidadir (sayfa 61-62):

1. Hemen hemen butun pazarlarda, hitlerden cok daha fazla nis mali vardir.
2. Bu nislere ulasma maliyeti simdi carpici bicimde dusmektedir. Ozellikle internet sayesinde, son derece yuksek cesitlilikte urunler sunulmaktadir.
3. Tuketicilerin kendi ozel ihtiyaclarina ve ilgi alanlarina uygun nisleri bulmalari cesitli filtrelemelerle ve oneri sistemleri ile kolaylastirilmalidir.
4. Genis bir cesitlilik ve bunu tasnif edecek filtreler ile, talep egrisi yassilasir.
5. Butun nisler birbirine eklenir, o kadar cok nis vardir ki, topluca hitlerle yarisabilecek bir pazar olustururlar.
6. Butun bunlarin gerceklesmesinin ardindan, dagitim darbogazlari, enformasyon eksikligi ve raf alani kisitli tercih olanagindan etkilenmeden, talebin dogal bicimi ortaya cikar.

Link Kaynak

Uzun Kuyrugun 3 kuvveti vardir:

1. Kuvvet: Uretim araclarinin demokratiklesmesi - Sonuc: Kuyrugu uzatan daha cok sey
2. Kuvvet: Dagitim araclarinin demokratiklesmesi - Sonuc: Kuyrugu besleyecek sekilde nislere daha cok erisim
3. Kuvvet: Arz talep baglantisi - Sonuc: Isin hitlerden nislere kaymasi
Wired dergisi editoru Chris Anderson tarafindan kaleme alinan Uzun Kuyruk - Gelecegin Isi: Cogun Azini Satmak, Optimist Kitap tarafindan 2008 yilinda yayinlanmis ve 248 sayfa.

Kitabin bir de blogu bulunuyor: longtail.com

Ilgili Makale

The Long Tail, Chris Anderson, wired.com, 2004


Kitabin Kunyesi

Kitabin Adi: Uzun Kuyruk - Gelecegin Isi: Cogun Azini Satmak
Yazar: Chris Anderson
Sayfa Sayisi: 248
Yayinevi: Optimist
Basim Yili: 2008
Kategorisi: Pazarlama, Satis, Arastirma, Inceleme
Orjinal Adi: The Long Tail: Why the Future of Business is Selling Less of More
Ilgili Baglantilar: GoodReads, Amazon


Ilgili Kitaplar








Iletisim

Name

Email *

Message *

yetenekyonetimi.co'da yazi var.